Nu kun je zelf de benodigdheden voor sushi in sommige Nederlandse supermarkten kopen. Zelf maak ik best wel vaak sushi thuis. Mijn favoriete vulling voor sushi zijn:
- zalm met Philadelphia
- wortel met krabsticks en avocado
Het sushi recept dat ik altijd gebruik: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R793574/zalmrol-nori-maki
Wat trucjes:
- Maak je handen nat als je de rijst over de nori gaat verspreiden. Dan plakt de rijst niet aan je vingers.
- Voeg wat geroosterde sesamzaadjes toe aan de vulling
- Probeer in plaats van soja saus een keer ketjap te gebruiken. Dat is nog lekkerder.
- Plak de plasticfolie waarin je het bamboe matje doet vast met plakband zodat het extra goed blijft zitten!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten